烤面包

烤面包的做法
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烤面包的做法说明

我做东西都不精确,配料多少完全凭手感……所以每次都不一样……

烤面包的食材和调料

鸡蛋1个
酸奶适量
酵母粉一小勺
面粉一杯半
三勺
猪油一勺克
葡萄干一小把
火腿肠1根

烤面包的做法步骤

  1. 第1步.烤面包的做法步骤 第1步

    面粉猪油鸡蛋适量酸奶白糖酵母都放一起用筷子搅和

  2. 第2步.烤面包的做法步骤 第2步

    成絮状用手揉,太稀黏手的话可以撒一点干面粉

  3. 第3步.烤面包的做法步骤 第3步

    揉成面团盖保鲜膜发酵

  4. 第4步.烤面包的做法步骤 第4步

    两个多小时后就两倍大了,蓬蓬,伸个手指头戳个洞,不回缩最好

  5. 第5步.烤面包的做法步骤 第5步

    倒出来揉。排气,加了葡萄干进去的

  6. 第6步.烤面包的做法步骤 第6步

    分成几个面团

  7. 第7步.烤面包的做法步骤 第7步

    随意造型,卷了一根火腿肠进去。刷点蛋液,静置20分钟,二次发酵

  8. 第8步.烤面包的做法步骤 第8步

    预热5分钟,180°上下火25分钟

  9. 第9步.烤面包的做法步骤 第9步

    晚餐,全是打包剩菜。可是真的好好吃~

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