虾皮功效与作用：预防妊娠高血压、保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质
禁忌人群：宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人;患有皮肤疥癣者忌食.
冬瓜的作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容
禁忌人群：脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食.『来自百度』
冬瓜去皮洗干净
切块切片都可以
虾皮放温水泡10分钟，然后清洗干净
锅中加入少许油加热，加入一根葱的葱白部分以及洗净的虾皮，翻炒1分钟左右
加入适量的水（喜欢喝汤就多加点汤，全靠个人爱好，就是不放水，用烧的也行，只要盐味够了就不会难吃^o^
水开加入冬瓜和盐，我喜欢冬瓜入味些
煮呀煮呀煮……煮至汤变有点奶白色，冬瓜也差不多熟了，想知道冬瓜有没有熟的，用筷子戳一下，没有阻碍就👌
加入香油、葱花，尝尝味道……就搞定了