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简单美味-家庭影院:焦糖爆米花
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大芒的果蔬摊
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简单美味-家庭影院:焦糖爆米花的做法说明
这个糖量不会甜
简单美味-家庭影院:焦糖爆米花的食材和调料
玉米
油
5克
玉米粒
50克
水
42克
糖
30克
黄油
17克
简单美味-家庭影院:焦糖爆米花的做法步骤
第1步.
奶锅里放水和砂糖,小火加热。同时炒锅小火,倒入5克油,加入玉米粒加盖,大火爆开花后,转小火爆均匀。
第2步.
奶锅里的糖浆成金黄色时,放入黄油,搅拌均匀成绵密的焦糖酱体。爆米花均匀裹上酱体即可。
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