红豆糯米糍

红豆糯米糍的做法
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红豆糯米糍的食材和调料

牛奶适量
适量
细砂糖30克
糯米粉150克
玉米淀粉30克
椰蓉适量
红豆适量

红豆糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.红豆糯米糍的做法步骤 第1步

    除椰丝和红豆馅外,所有材料加在一起,粉浆浓稠调到用刮子挑起时能慢慢流下即可,细腻的那种感觉,像酸奶的浓稠度。

  2. 第2步.红豆糯米糍的做法步骤 第2步

    放锅上蒸二十分钟左右,放凉到暖和状态

  3. 第3步.红豆糯米糍的做法步骤 第3步

    可用擀面杖不断捣弄糯米糍浆(这样吃起来比较细腻好吃😋)

  4. 第4步.红豆糯米糍的做法步骤 第4步

    放凉后就可以包馅啦(红豆馅提前做好的,也可买即食的)

  5. 第5步.红豆糯米糍的做法步骤 第5步

    最后大功告成啦😄家里人超喜欢吃,跟外面买的一个味道👍

小贴士

1,放玉米淀粉是为了没那么粘,吃起来有嚼劲
2,牛奶和水都可以适量放,看个人喜好,只放一样也可以。
3,包馅的时候一定要戴一次性手套,不然粘一手,包不了。(保鲜膜包一圈也行😂)

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