绿豆糕

绿豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   将绿豆放水泡发一夜

2. 第2步.

   揉搓脱皮，这个过程很累，要有耐心奥

3. 第3步.

   揉搓后用水冲洗掉绿豆皮

4. 第4步.

   脱好皮的绿豆仁

5. 第5步.

   放蒸锅蒸40分钟左右，看见绿豆仁开花即可

6. 第6步.

   出锅怼成泥

7. 第7步.

   不粘锅内加黄油至融化倒入绿豆泥，加入白砂糖（可以根据自己口味添加）小火用翻拌铲不停翻拌

8. 第8步.

   翻拌至绿豆泥和黄油完全融合，豆沙不粘翻拌铲就可以了

9. 第9步.

   晾凉后分成大小均匀的小团（50克）我的模具是50克的

10. 第10步.

    用模具压成自己喜欢的花形

11. 第11步.

    完美

12. 第12步.

    包装好，放入冰箱冷藏更好吃，冰冰凉凉，清清爽爽