1:把面粉,盐,酵母,水调成稠糊状
2:把肉末和好佐料待用。
3:小锅预热锅,加入适量的油,打入鸡蛋,把蛋黄搅打一下,随即加入肉末,煎至鸡蛋成型。
4:在另一个磨具中加入油,倒入一勺面糊,立即把鸡蛋和肉末扣在面糊中,煎至面糊成型,再另一个磨具倒油加入面糊,随即把刚才煎好的半个鸡蛋汉堡扣入面糊中。
5:全程小火煎,两面翻来覆去煎至金黄即可,最后洒上芝麻,开吃。配方可制作两个。