甜甜的紫葡萄用料理机榨汁，过滤出葡萄汁和果肉，半只柠檬榨汁备用。
将玉米油、鸡蛋、低筋面粉/蛋糕粉、水果燕麦、柠檬汁、葡萄汁及部分葡萄果肉混合均匀，倒入模具中，震荡出气泡。
预热好烤箱（上下管170度），放入装有以上蛋糕液的模具，烤制约40分钟。
新鲜出炉，紫色蛋糕浪漫甜美，水果香气酸甜开胃，加入的燕麦增加了蛋糕的口感，使得整个蛋糕软脆有趣，小伙伴快来尝试吧！
因为我买的葡萄比较甜，以及用的是本身带了糖分的蛋糕粉，所以没有另外加糖。用低筋面粉以及不太甜葡萄的小伙伴们建议根据情况加糖，或者不加柠檬汁，避免口感过酸。