1.清洗并浸泡30分钟，滤干，吸走水分； 2.寻容器一层无添加盐一层樱花堆叠，用2倍重的东西压住，保鲜膜密封2天； 3.挤出水分，寻容器添加梅醋，用3倍重的东西压住，阴凉处腌制3-7天； 4.到时间把樱花取出放在透风架子阴凉避光1天； 5.用手摸柔软无湿气装瓶，撒上几勺细盐摇匀。
（挤出的水分可装小瓶子里留作他用）
