蒜蓉鲍鱼

蒜蓉鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲍鱼用开水煮2分钟，清除内脏，用刀切成鲍鱼花。粉丝用温水提前发好备用。

2. 第2步.

   用少许油将蒜蓉、生抽、耗油炒香加少许水，盘底放发好的粉丝，鲍鱼放上面，将炒好的蒜蓉料汁浇在鲍鱼上，多余的浇粉丝上，大火蒸10分钟，撒上小葱。