蒜蓉粉丝茄子

蒜蓉粉丝茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子清洗干净上锅蒸

2. 第2步.

   蒸熟后这颜值一下子就到底了😄

3. 第3步.

   准备大蒜头和一把龙口粉丝

4. 第4步.

   粉丝放热水里泡软

5. 第5步.

   大蒜头拍扁剁碎

6. 第6步.

   或者油热加入蒜泥中小火炒至微黄

7. 第7步.

   加生抽耗油，再加点水，加盐鸡精白糖香醋调味。

8. 第8步.

   茄子中间剪开，把粉丝铺上面

9. 第9步.

   蒜泥用小勺子浇到粉丝上

10. 第10步.

    我用的盘子比较小，还有一个茄子叠加上面，再铺一层粉丝一层蒜蓉。上锅再蒸个五分钟就好啦。因为都是熟的，不蒸也可以，蒸了更入味。