在工作的地方，跟一位美女姐姐学习的。屡试不爽，每次做完都被吃光。^^
一个大碗 打入一个鸡蛋 放入少量糖 随意添加玉米面和白面的比例 加入少量水 最后用筷子搅匀 必须稀的状态 。稀的饼口感软 稠的口感实诚。
锅内少许油 中火烧一小下 可以按四次或三次倒入 薄薄的覆盖锅底 晃动锅 饼会在锅上游动 这时反面 煎至两面金黄^^ 配上稀粥 和小咸菜 有茶蛋更好啦 早餐美美的🎆
我比较喜欢较稀面糊烙的小饼 会更软 边缘比较酥
