扇贝蔬菜营养疙瘩汤

扇贝蔬菜营养疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备好以上食材。

2. 第2步.

   2、一大碗面粉，加入一个鸡蛋。

3. 第3步.

   3、加入鸡蛋不停地搅拌，一点水也不要放，这样疙瘩才会很滑。

4. 第4步.

   4、锅内倒入少许油，油开加入葱花炝锅，加入胡萝卜丁，西葫芦丁，火腿肠丁翻炒，放入生抽，鲍鱼汁，少许盐，加水。

5. 第5步.

   5、煮开后，加入面疙瘩，搅拌一下，煮开后加一次水，加入扇贝，接着中火煮，面煮好，打入一个鸡蛋花，撒入香菜即可。（想放鸡精的可以放点鸡精）