回锅肉

回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅中烧热水，放姜片、料酒，放五花肉煮熟

2. 第2步.

   煮熟五花肉捞出，切薄片

3. 第3步.

   锅中放油烧热，放切片葱炒出香味，放切片五花肉炒半熟

4. 第4步.

   锅中放切片青椒，两勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀，放少许酱油，蚝油翻炒炒熟，出锅