不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧

不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜对半切开，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺盐，拌匀，放置5-10分钟左右，苦瓜会出水，然后用清水洗3遍，捏掉多余的水份，这个时候的苦瓜是有一点软的

2. 第2步.

   加入4个蛋，不要加盐！

3. 第3步.

   蛋打散，不用特别均匀，有蛋白也无所谓

4. 第4步.

   不粘锅喷点油，多少随你自己喜欢（别使劲倒变成油炸饼球球你了）

5. 第5步.

   倒入苦瓜蛋液

6. 第6步.

   这个时候关键来了，想吃饼的两面烙金黄，想吃厚蛋烧的卷起来，如果这两个你都操作失败了那么你可以假装本来就是想做苦瓜炒蛋🌚🌚🌚好啦其实从小到大我妈都是做炒饭，因为倒下锅炒几下就好了🥶不用担心造型🥶

7. 第7步.

   我本来想做蛋饼，不知怎么手就控制不住做了厚蛋烧

8. 第8步.

   卷卷卷，不粘锅所以懒人是福音（对手残者也是，不然可能是一锅糊糊苦瓜糊？？？我说的是啥）

9. 第9步.

   不用洗锅，真好🥶作为懒人我这一步是不会洗锅接着炒下一个菜的🥶🥶🥶

10. 第10步.

    包了一块海苔，给它穿件衣服

11. 第11步.

    今天的早餐🥣

12. 第12步.

    还有便当🍱