毛豆花生一锅煮

毛豆花生一锅煮的做法
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毛豆花生一锅煮的食材和调料

毛豆1斤
花生1斤
花椒30粒
八角3个
20克
桂皮1块

毛豆花生一锅煮的做法步骤

  1. 第1步.毛豆花生一锅煮的做法步骤 第1步

    花生、毛豆洗净入锅,加水漫过,加盐(调料勺6、7勺,花椒、八角、桂皮掰小段,可以放2个干辣椒🌶️

  2. 第2步.毛豆花生一锅煮的做法步骤 第2步

    大火煮沸,转中火20分钟,放置自然凉,这时的花生和毛豆滋味很淡,需浸泡2小时食用,放冰箱一晚上第二天,味道最佳。

  3. 第3步.毛豆花生一锅煮的做法步骤 第3步

    泡了一个晚上的,入滋味了

小贴士

如果想尽快入滋味,煮之前,把每个花生的壳,捏开一个小口

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