枇杷银耳莲子羹

枇杷银耳莲子羹的做法步骤

1. 第1步.

   将莲子洗净，提前浸泡30分钟； PS：莲子提前浸泡比较好煮，不爱吃莲子的宝宝，可以换成百合~

2. 第2步.

   将干银耳冲洗干净，提前泡发； PS：尽量选干银耳，不要选新鲜的银耳，鲜耳易腐败易中毒，干银耳一般只要半小时左右就能泡发好了~

3. 第3步.

   将泡发好的银耳蒂去掉，银耳撕成小小块； PS：如果是八九个月的小宝宝吃，尽量弄碎一点；

4. 第4步.

   将银耳和莲子放入汤锅，加入适量的清水；

5. 第5步.

   开中火煮沸，转成小火再煮30分钟左右； PS：建议用压力锅会快一些，大约20分钟左右，以银耳和莲子都比较糯软为宜；

6. 第6步.

   用勺子在枇杷的整个表面全部刮一遍，就能轻松撕掉枇杷的皮了； PS：用不锈钢的勺子比较好刮，这是去枇杷皮的小技巧，get到了吗？

7. 第7步.

   用刀将枇杷对半切，将枇杷籽去掉，再清洗一遍，将果肉切成小块状； PS：以宝宝方便食用的大小为宜；如果有枇杷叶，建议加一点枇杷叶，止咳效果会更好；

8. 第8步.

   将洗好的枸杞和枇杷一起加入煮糯的银耳莲子羹中； PS：枇杷和枸杞都不宜久煮，所以在银耳羹煮好后再下~

9. 第9步.

   小火煮约三五分钟，中途记得搅拌，即可关火； PS：1周岁以上的宝宝可以少量加点蜂蜜调味~1岁以内尽量不加，如果要调味就少量加点冰糖，不能加蜂蜜~

10. 第10步.

    软糯酸甜的枇杷银耳莲子羹出炉了~ PS：如果1岁内的宝宝吃，尽量弄碎一点，莲子可以用勺子碾碎再吃，可防呛食~