卤汁豆腐脑

卤汁豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆提前一晚上泡发，滤干水分，加1200毫升水，用豆浆机果汁功能榨出生豆浆，过滤豆渣，大火烧开，小火熬煮5分钟，关火稍晾备用。

2. 第2步.

   30克清水化开3克葡萄糖内脂

3. 第3步.

   倒入电饭煲内胆中

4. 第4步.

   把晾到80度左右的豆浆倒入内胆中，盖上盖子，按保温键静置20分钟左右

5. 第5步.

   香菇，木耳，素肉等泡好切丝备用

6. 第6步.

   素肉香菇等加五香粉炒香，加生抽和素蚝油，加适量水，放入木耳丝，大火烧开。

7. 第7步.

   淀粉放到碗中，加适量水拌匀，倒入锅中

8. 第8步.

   卤汁熬制粘稠

9. 第9步.

   打入一颗鸡蛋，加盐香油关火。

10. 第10步.

    豆腐脑也做好了，看看就有食欲。

11. 第11步.

    喜欢吃辣再放辣椒油

12. 第12步.

    红红的，香香的豆腐脑

13. 第13步.

    这样看着才有食欲啊