生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)

生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法
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生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法说明

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生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的食材和调料

草莓果酱
冷冻草莓300g
明胶粉10g
罗汉果150g
50ml
起司酱
马士卡邦起司250g
罗汉果30g
椰子鲜奶油(鲜奶油)200ml

生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤

  1. 第1步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第1步

    草莓稍微退冰解冻

  2. 第2步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第2步

    放进处理机中打成颗粒较大的果泥

  3. 第3步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第3步

    倒进罗汉果糖,搅拌均匀

  4. 第4步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第4步

    倒进小锅中,先用大火煮沸,再用小火慢炖15分钟,然后将浮上的泡泡捞掉

  5. 第5步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第5步

    明胶粉泡水约10分钟,泡到无颗粒状

  6. 第6步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第6步

    草莓煮到呈浓稠状,倒入明胶液,先开大火煮滚,再转小火煮成胶稠状就熄火

  7. 第7步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第7步

    倒进容器中,放进冰箱冷藏至少30分钟

  8. 第8步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第8步

    鲜奶油倒进打发盆,高速打发,分三次倒进罗汉果糖

  9. 第9步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第9步

    加进放置室温的马士卡邦起司

  10. 第10步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第10步

    继续打发直到无颗粒

  11. 第11步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第11步

    将打好的起司酱放进挤花袋中

  12. 第12步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第12步

    挤在冷藏30分钟后的草莓果泥上

  13. 第13步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第13步

    再在起司酱上再倒一层草莓果泥,然后放进冰箱冷藏至少30分钟

  14. 第14步.生酮版草莓提拉米苏(无粉无蛋无烤箱版)的做法步骤 第14步

    完成

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