肉沫粉皮

肉沫粉皮的做法步骤

1. 第1步.

   备好佐料

2. 第2步.

   肉剁碎，越碎越好，热锅到油，放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒，再倒酱油上色。

3. 第3步.

   粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒，加入事先备好的香菜，青红椒丝，加少许的水，大火！

4. 第4步.

   加糖收汁起锅！