糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹

糖水|雪燕银耳桃胶皂角米羹的做法步骤

1. 第1步.

   桃胶提前用水泡发15个小时。

2. 第2步.

   宅角米提前用水泡发15个小时。

3. 第3步.

   雪燕提前用水泡发3-15个小时，泡至无硬芯。如果你的雪燕比较大块的话，泡的时间就越长，建议还是提前泡发久点，三个小时一般是不够的。

4. 第4步.

   银耳去芯撕成小块状，提前泡发两个小时以上。

5. 第5步.

   养生壶加水至1000ML，加入泡发好的银耳，熬煮两个小时。 没有养生壶的话，用砂锅这类的代替也是可以的。

6. 第6步.

   银耳两个小时熬煮好后，加入已经泡发好的桃胶、皂角米再次熬煮30-45分钟，加水至1200ML。

7. 第7步.

   然后再加入雪燕、冰糖熬煮10-15分钟，待冰糖融化后，出炉。 喜欢的话还可以再加入枸杞、桂圆。