
虽然立秋了,但是气温依旧30多度,连出去买菜都不想动,出一趟门,回到家就跟洗了桑拿一样,厨房灶台前就更是火热了!
图省事,冰箱里还有荷兰豆秋葵和青豆,用冠利沙拉酱做一道简单的清爽的鸡胸肉沙拉。

准备冠利沙拉酱。

鸡胸肉去除表面筋膜,最厚的部位刨开,用刀背轻轻两面拍松,用料酒、盐、黑胡椒腌制。秋葵洗净;荷兰豆撕去两边的筋;青豆洗净,准备冠利沙拉酱。

煮好一个鸡蛋。

锅中水烧开,放少许盐,放入青豆和荷兰豆,焯烫熟捞出浸泡冷水中。

锅中水烧开,放少许盐,放入秋葵焯烫,捞出浸泡冷水中。

不粘锅中放少许油,放入腌好的鸡胸肉,煎至两面金黄色,取出切块。

将冠利沙拉酱倒入小碟中。

将秋葵切丁,鸡胸切块,鸡蛋对半切,荷兰豆和青豆一起摆盘。

很是清爽。

来,开吃咯! ~小家伙喜欢蘸着沙拉酱吃( •̀∀•́ )