
天气热,出汗流失水分多,尤其是立秋后天气燥,用丝瓜做一份焖饭,搭配上豆腐和口蘑,撒上虾皮香菇粉,不仅口感清爽开胃,提高免疫力,而且因为有虾皮,鲜味也足足的。

豆腐30克、口蘑1朵、丝瓜1根、蒸好的谷物胚芽米饭60克、虾皮香菇粉适量。

将丝瓜去皮切成细条。

烧一锅开水,将豆腐用开水焯一下去除豆腥味,捞出后切成小块备用。

另烧一锅干净的水,将口蘑焯水后捞出切碎。

锅中刷少许热炒油,将口蘑放入锅中翻炒出香味来~

接着加入丝瓜,翻炒均匀。

将提前蒸好的谷物胚芽米饭加入,把米饭炒散。

加入少许清水,把米饭焖软至所有食材熟透。

将豆腐加入锅中。

别忘了撒上少许虾皮香菇粉。

轻轻把所有食材收汁,翻炒均匀。

这碗软糯糯的米饭不仅富含膳食纤维,而且吃起来丝瓜清甜,豆香爽口,清热解暑的食材,如果最近宝宝有些便秘,可以试试这道辅食哟~

开吃了~
1:把口蘑切得碎碎的,避免咀嚼不好的宝宝噎到。
2:丝瓜和虾皮非常配哟~直接撒入虾皮香菇粉,虾皮和香菇就都能加在里边了~
如果没有虾皮香菇粉,需要把淡干虾皮浸泡切碎,香菇和口蘑一起焯水切碎,再加入。
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。