酥炸冬瓜米果

酥炸冬瓜米果的做法步骤

1. 第1步.

   准备冬瓜，哈哈～这个是家里种的。

2. 第2步.

   去皮去籽，切片。薄一点……

3. 第3步.

   盆中倒入面粉（我加了一点糯米粉），再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。

4. 第4步.

   分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。

5. 第5步.

   锅中热油，转中小火，把冬瓜片放入调好的面粉中粘裹一下，放入锅中炸。

6. 第6步.

   炸至两面金黄色，即可捞出。

7. 第7步.

   出锅！又香又脆，外酥里嫩～