甜甜爱情玻璃曲奇

甜甜爱情玻璃曲奇的做法
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甜甜爱情玻璃曲奇的做法说明

这个饼干算是以网上查到的一个三色曲奇做的延伸了,我只是稍微改动了一下。让我来给大家分享一下吧!(制作过程忘记拍照了,实在抱歉!)
      这是我发布的第一个作品,希望大家多多点赞,非常感谢哟!之后一定会多多分享很多好吃的作品给大家呀!希望大家多多支持,谢谢啦!

甜甜爱情玻璃曲奇的食材和调料

浅粉色曲奇面团
黄油40克
35克
鸡蛋15克
香草2克
低粉90克
红曲粉1g
粉色曲奇面团
黄油45克
35克
鸡蛋15克
香草2克
低粉83克
红曲粉2克
深粉色曲奇面团
黄油40克
35克
鸡蛋15克
香草2克
低粉85克
红曲粉3克
辅料:
可乐(别的也行,能透明就好)一包
巧克力10克

甜甜爱情玻璃曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    (浅粉色面团曲奇)碗里放入黄油块搅拌,搅拌均匀后加入糖粉搅匀,再加入鸡蛋和香草精搅拌均匀。

  2. 第2步.

    筛入低粉和红曲粉用刮刀翻拌均匀搅成面团状

  3. 第3步.

    将曲奇面团包上一层保鲜膜,压扁厚约1cm,长15cm,宽12cm左右,包好。同样步骤制作粉色,深粉色面团曲奇。包好后的三份面团放入冰箱冷藏一小时。

  4. 第4步.

    拿出冷藏好后的三份面团,撕掉保鲜膜。放在案板上。用刮刀切成1.5平方厘米的小方块儿。

  5. 第5步.

    将小方块儿滚圆备用

  6. 第6步.

    每色面团各取两个小圆球,围成一个圆,相邻两颗球颜色不同即可,稍微搓成椭圆形,像一个小旋风一样。

  7. 第7步.

    将曲奇按的扁一点7到8mm,将饼干中间用圆形模具按压,并取出中间的饼干,然后将饼干边缘棱边用手指修整。

  8. 第8步.

    放到预热170度的烤箱 烤12分钟 烤五分钟时在饼干上铺一层油纸防止上色。

  9. 第9步.

    将巧克力融化后取出饼干,用叉子或者勺子蘸一点巧克力,然后在饼干空心部画一些图案做装饰。

  10. 第10步.

    画好后把可乐糖放在空心部,放好后不要再移动可乐糖。

  11. 第11步.

    再次放入烤箱至170度烤五分钟。烤至可乐糖融化即可。

  12. 第12步.

    取出烤盘放置完全冷却后即可取出饼干。

  13. 第13步.

    然后进行打包装饰,把它送给你想送那个TA吧!

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