〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉
〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉的食材和调料
| 刀鱼 | 2条 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 大料 | 2个 |
| 姜 | 2片 |
| 糖 | 1勺 |
| 酱油 | 3勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鸡精 | 0.3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤
- 第1步.
蒜，姜，大料，备用。
- 第2步.
锅热油，蒜姜，大料爆锅。
- 第3步.
加一勺糖。
- 第4步.
倒醋。
- 第5步.
倒酱油。
- 第6步.
加水。（水沒过鱼就够）
- 第7步.
放鸡精，蚝油。
- 第8步.
倒入刀鱼。
- 第9步.
开锅后，关小火，盖上锅盖，炖10分钟左右。
- 第10步.
出锅，撒上香菜。
泡点小葱，可好吃了。
