奥尔良烤鸡翅中

奥尔良烤鸡翅中的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅中称重。

2. 第2步.

   按腌料：水：肉=7:7:100的比例称取相应重量的腌料和水，搅拌均匀。

3. 第3步.

   将鸡翅中放入腌料水中，搅拌均匀。

4. 第4步.

   搅拌均匀后盖保鲜膜放入冰箱，冷藏12个小时以上，中间可以取出来翻个面。

5. 第5步.

   要烤的时候将烤箱上下火190°C预热。

6. 第6步.

   预热时取一张锡纸放在烤架上，先将四周围起，然后将腌好的鸡翅中码在锡纸上，将碗中剩余的腌料水用刷子涂在鸡翅表面，或直接倒上去也可以。

7. 第7步.

   进烤箱中层烤20-25分钟。

8. 第8步.

   20-25分钟后连烤架一起取出，如果别的菜还没有做好，可以先不取出，等最后上菜的时候再取出来。

9. 第9步.

   最后就可以开心地开吃啦！