零失败版可乐鸡翅✅

零失败版可乐鸡翅✅的做法
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零失败版可乐鸡翅✅的做法说明

一直想出一个可乐鸡翅菜谱,无奈太懒,今天趁着台风🌀勤快一回,零失败版可乐鸡翅做起来

零失败版可乐鸡翅✅的食材和调料

鸡翅10个
酱油2勺
老抽1勺
料酒2勺
可乐250毫升
5克
5克
蚝油1勺

零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤

  1. 第1步.零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净,划刀,放入葱,姜,料酒,酱油,蚝油腌制30分钟,这些材料不要倒掉,一会有用!

  2. 第2步.零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤 第2步

    锅中热油,中小火,放鸡翅煎至两面金黄

  3. 第3步.零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤 第3步

    加入刚才腌制鸡翅的材料,加入一勺老抽,翻炒鸡翅,然后倒可乐,稍微没过鸡翅就可以,盖上锅盖,转中火开始煮

  4. 第4步.零失败版可乐鸡翅✅的做法步骤 第4步

    煮个10到20分钟,开大火收汁,这个过程一定要不停翻炒鸡翅,防止粘锅,我都是剩点汁,最后盛盘浇到鸡翅上,完成✅

小贴士

1.整个过程都不放盐,因为有酱油,老抽,再就是可乐鸡翅应该是偏甜口,放盐失去可乐的风味了
2.我都是用可口可乐,觉得做出来的颜色漂亮,汤汁浓稠,可能可口可乐的含糖量多吧

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