糙米团子

糙米团子的做法
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糙米团子的做法说明

台风天在家做点不一样的

糙米团子的食材和调料

糙米200克
黄瓜1/3根
鸡蛋1个
玉米粒20克
胸肉1/3块
午餐肉2片
酸萝卜适量
圣女果1个
寿司醋1勺

糙米团子的做法步骤

  1. 第1步.

    糙米洗净,电饭煲蒸熟后倒入寿司醋拌匀,可以加一点芝麻或者自己喜欢的坚果碎,会更香。

  2. 第2步.

    鸡蛋加少许盐打匀,不沾锅内倒入一点点油用一片生姜将油抹匀,扔掉生姜倒入蛋液煎成蛋饼后凉透,切丁备用

  3. 第3步.

    鸡胸肉切丁,黄瓜切丁,热锅到一点点油和一片蒜瓣,炒出蒜香后扔掉大蒜,倒入鸡胸肉翻炒一下,倒入黄瓜,玉米粒翻炒至熟,快出锅时加点盐和黑胡椒,捞出放凉后和鸡蛋丁、酸萝卜丁拌匀备用

  4. 第4步.

    午餐肉切两个厚片,放入锅里不加油煎至两面金黄,捞出后用中空圆形模具刻两个圆形备用。

  5. 第5步.

    中空圆形模具中放入糙米压实后放上一样大的午餐肉,最后放上杂菜丁和圣女果,完成。

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