小白的拔丝地瓜

小白的拔丝地瓜的做法步骤

1. 第1步.

   切块，小一点炸的时候容易熟

2. 第2步.

   油温五层热下去炸，时间自己掌握

3. 第3步.

   这个是抹了一点香油的盘子，后期挂了糖的地瓜不容易粘盘底

4. 第4步.

   炸好的地瓜，我这个外皮还不算太硬

5. 第5步.

   锅里加点油，放糖，最好是绵白糖，熬制到看不见糖为止，中小火

6. 第6步.

   倒入炸好的地瓜翻炒几下，让他们均匀的挂上糖浆

7. 第7步.

   基本就是这样滴

8. 第8步.

   出锅，我这个油多了一点拔丝效果差点，但是裹上糖皮的都是脆的，边上放一小碗冷水，粘一下吃会更好😜😜