清理一下家里库存,发现好些东西过期了,还没过期的赶紧安排起来,所以有了姬松茸鸡汤。这包姬松茸是婆婆给的,个头不小,看起来挺好的,汤挺有菌菇味,不错!
1 姬松茸提前4小时浸泡(有些浸1-2小时) 2 鸡肉洗干净,开水焯几十秒,再用凉水洗干净。其他材料洗干净,全部扔炖盅里。 3 定时4个小时,隔水炖,好了后放盐调味即可。 原汁原味,简单方便! 正常红枣去核,据说带核上火。。。