
是想烤金针菇跟韭菜的,感觉吃不完,这次先试下金针菇,不过金针菇没有处理好脱干水,成果不够干没有那么成功。
下次我再想下脱水问题。

金针菇洗干净脱水,最好这一步多挤出水,烤的时候出水很麻烦,我就碰上了

平铺放入烤箱内,200度十分钟,我这里时金针菇出了很多水,然后拿出来换了张垫纸挤出水,

加的大蒜酱油盐豆瓣酱调汁

拿出烤盘把汁浇在金针菇上

再烤200度十分钟,看着来,我也不知道标准时长

烤完出来

我把它装到了碟里,撒上葱花,撒了孜然粉辣椒粉

今日份一人食
金针菇最好越干越好
烤箱要根据自己看着研究,我反正第一次做,所以折腾蛮久,温度时长不清楚,就试着慢慢来了。