黑凉粉

黑凉粉的做法
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黑凉粉的做法说明

白色的非凉粉,而是用寒天粉做的牛奶冻冻

黑凉粉的食材和调料

凉粉50克
125克
1125克
黄片2片

黑凉粉的做法步骤

  1. 第1步.

    用125g冷水将50g凉粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    将1125g开水慢慢的倒进搅拌均匀的黑凉粉糊糊里,且边搅拌边慢慢的倒入开水。              【愿您有三只手,因为1125g的水还是挺重的,而且还烫手,注意安全!】

  3. 第3步.

    将步骤2那大盆东西放在火上加热至沸腾,然后就收火,放在一个安静的地方,等冷却后也就凝固了,亦可放在冰箱里…

  4. 第4步.

    一两个小时后拿出两片片糖用水烧它,水适量,融化后也放冰箱里冷藏着吧。然后就可以把黑凉粉拿出来切小块后倒进黄糖水里浸泡了,泡的越久越好吃!!

小贴士

煮好后黑凉粉如果表面有泡沫漂浮的话可以将它刮下来,扔掉,如果不介意美观的话可以忽略!

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