丝瓜鸡汤

丝瓜鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   将母鸡剁成小块，去掉部分鸡皮，鸡油，姜切丝

2. 第2步.

   锅加热，直接倒入鸡肉和姜丝翻炒

3. 第3步.

   翻炒至没有水分，油脂也被翻炒出来，加入水，水要超过鸡肉

4. 第4步.

   盖上锅盖，大火烧开，小火炖一个小时

5. 第5步.

   丝瓜切条状

6. 第6步.

   将丝瓜倒入鸡汤内，大火烧开，再炖十分钟

7. 第7步.

   加入盐葱花即可