简单易上手，不用加其他调料，最后其实也不用淋油啦。撇脱好吃哈哈哈！适合我这种懒人小白。
鲈鱼洗净，均匀涂抹盐和料酒。
姜切条，葱切段。 姜葱在盘底均匀铺点，鱼身上划口处插一点。
铺橄榄菜。（均匀且一定量是入味关键噢！）
蒸8分钟，出锅。
1. 鲈鱼大小最好控制在1斤，主要是嫩且容易入味。之前买过1斤2-3两的，就不太容易入味哒。2.盐用两手指细撒抹均匀噢。3.料酒，就雪碧盖就够了，太多了容易返味。4.橄榄菜薄铺就成，但是要把鱼都覆盖噢。
