超下饭的千叶豆腐卤鸡腿

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法
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超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法说明

专治夏天没胃口

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的食材和调料

鸡腿3只
1个
千叶豆腐1块
老抽3勺
生抽3勺
适量
1瓣
2根
料酒2勺

超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤 第1步

    鸡腿洗干净在表面切开几刀,方便入味,洋葱切块,小葱切段,千叶豆腐切1厘米厚的方块

  2. 第2步.超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤 第2步

    热锅下少许油,放鸡腿煎至两面金黄色

  3. 第3步.超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤 第3步

    加入一半洋葱、料酒跟鸡腿一起炒香,加水没过鸡腿一半加入生抽和老抽冰糖煮开后转中火

  4. 第4步.超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤 第4步

    煮到鸡腿全熟后(用筷子能戳进),加入少许盐和砂糖调味,后加入千叶豆腐和剩下的洋葱吸收汤汁

  5. 第5步.超下饭的千叶豆腐卤鸡腿的做法步骤 第5步

    汤汁变浓稠即可加入葱段翻炒均匀即可出锅,美味下饭的千叶豆腐卤鸡腿就做好啦

小贴士

洋葱分两次下可以保证口感

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