
台风天🌀
来一口微辣的咖喱🍛
让心里有一份暖
给自己
先把所有材料切块。牛肉切粒。因为突发奇想传菜谱,所以图片下次做了补。
锅烧热 黄油融化融化一盒。为了简单我用的是自助餐涂面包的那种。把牛肉粒炒到表面都变色后,盛出。
不洗锅(主要我懒)再放两盒黄油融化,然后倒入洋葱,一直炒到洋葱炒成透明色,倒入胡萝卜🥕土豆🥔,然后继续炒。
炒啊炒,炒多久看心情,别粘锅就行。然后倒入大量水,没过所有食物,大火咕噜咕噜的煮吧,我大约10分钟,然后再倒入牛肉粒,再大火咕噜咕噜,大概五六分钟。
最后加入咖喱块,黑巧克力块,这个时候就需要一直搅拌了,关小火慢慢熬。
最后的最后,一定就是点睛之笔了,加入芝士一片,芒果片小颗粒,继续搅拌一小会。试过以后你就会知道这一步有多赞

完成,出锅。你会爱上一份温暖。