山药小鱼条

山药小鱼条的做法步骤

1. 第1步.

   将银鳕鱼或鳕鱼去皮和去骨，切成小块状~ PS：银鳕鱼和鳕鱼都没什么骨头，且富含ＤＨＡ，如果没有换成其它无骨鱼也可以~

2. 第2步.

   用柠檬将鳕鱼丁腌制小会； ＰＳ：挤几滴柠檬汁就可以了，不要放太多~

3. 第3步.

   将米饭和银鳕鱼块放入料理机；

4. 第4步.

   加入适量的配方奶，将所有食材打成泥糊状； ＰＳ：１岁以内用配方奶或母乳代替清水，１岁以上用配方奶或纯牛奶，营养和口感比用清水更好；

5. 第5步.

   将打好的米糊鱼泥倒入料理碗中，加入适量的铁棍山药粉和虾皮粉； ＰＳ：用铁棍山药粉增强健脾胃的作用，山药粉和虾皮粉都能提鲜；如果没有铁棍山药粉，用低筋面粉或淀粉代替也可以~虾皮粉可以用自制干贝粉或香菇粉代替~

6. 第6步.

   将所有食材搅拌均匀，搅拌至浓稠状； ＰＳ：记得面糊不能太稀，不然不成形~如果１岁以上的宝宝吃，可以少量加一点盐或糖调味；

7. 第7步.

   将鱼泥山药糊装入裱花袋； ＰＳ：没有裱花袋可以用保鲜袋代替~提着一个角，做成裱花袋的形状；

8. 第8步.

   在裱花袋尖角处剪一个小口，将山药鱼泥挤成手指大小的条状； ＰＳ：我用的是防粘烤盘，如果你们用普通烤盘，记得要垫一张了防粘的烤油纸~裱花袋的口子会决定鱼条的大小，衡量好再剪~

9. 第9步.

   山药鱼条挤好了，提前预热烤箱；

10. 第10步.

    将烤盘放入烤箱中层，上下管165°C，烤约30~35分钟左右； ＰＳ：鱼条的粗细度影响烤制的时间，为了保险起见，建议先烤20分钟，再5分钟一次增加，一边观察一边烤，感觉差不多就停，根据实际情况调整时间；

11. 第11步.

    鲜香浓郁，外酥内软的山药鱼条出炉了！