玉米面甜甜圈

玉米面甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   除了蛋黄，白、黑芝麻外，把所有材料加到一起。

2. 第2步.

   搅拌成絮状。

3. 第3步.

   揉成光滑面团，放密封的容器里发酵。

4. 第4步.

   发酵至两倍大，不用担心表面粗糙，重新揉一下就非常光滑。

5. 第5步.

   多揉几下，排气，搓成长条。

6. 第6步.

   切成八个大小一样的剂子。

7. 第7步.

   揉成光滑的圆球。

8. 第8步.

   按压成扁平，中间戳个小洞。

9. 第9步.

   可以用筷子插在中间转圈圈，里边的圆圈会边转越来越大。

10. 第10步.

    也可以套在手指上转几圈。

11. 第11步.

    铺油纸，表面喷一点油，防止粘连。

12. 第12步.

    在每个甜甜圈表面刷蛋液。

13. 第13步.

    洒白芝麻。

14. 第14步.

    撒黑芝麻，开火水温30度关火，二次发酵15分钟，开火开水蒸12分钟即可。

15. 第15步.

    出锅装盘，来张美美的照片吧！

16. 第16步.

    掰开看一下粗粮的组织。

17. 第17步.

    咬一口，很香，玉米面味十足。

18. 第18步.

    安利这款超级健康的甜甜圈🍩。