桃桃雪媚娘

桃桃雪媚娘的做法
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桃桃雪媚娘的做法说明

某天看了某个up主的视频,隔天买了材料就动手做起来了,很适合夏天 超级少女,这款是少糖版本哦

桃桃雪媚娘的食材和调料

子果肉3个
糯米粉200克
牛奶360克
100克
玉米淀粉60克
黄油50克
淡奶油300到400克
手粉(糯米粉60克

桃桃雪媚娘的做法步骤

  1. 第1步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第1步

    把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖全部倒入容器中😶

  2. 第2步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第2步

    加入牛奶

  3. 第3步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第3步

    搅拌均匀 加入红色素 一定要一点点一点点多了就不好看了 !提醒🔔 面糊一定要过筛三次!!!

  4. 第4步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第4步

    放入锅中煮35分钟,记得捆上保鲜膜,再用牙签戳几个洞,大概8、9个洞,中火即可

  5. 第5步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第5步

    趁煮的时间把手粉炒熟 炒至微黄关火 手粉大概在60克左右

  6. 第6步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第6步

    把黄油切成小块备用

  7. 第7步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第7步

    淡奶油中加入少许的糖打发,把奶油打成有纹路的亚子

  8. 第8步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第8步

    这时候我们的面皮就煮好了,把黄油快速加入面团中,用搅拌棒搅拌均匀,黄油会浮在面团上面,但是不要慌,慢慢搅拌,让它吸收,只是时间问题🤔

  9. 第9步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第9步

    等面糊冷却至手可以接受的温度,带上一次性手套(一定要带哟)开始我们的铁砂掌练习,盘成表面光滑有弹性的亚子,面团一定要放凉了才可以擀,淡奶油遇热就会融化,做出来的粉胖子会不好看。

  10. 第10步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第10步

    准备擀面杖和垫子,手粉撒上去 最好多一点 ,不然会很粘,做的时候一定也要带一次性手套呀,没有的话点只炸鸡就有啦(别问我是怎么知道的,我的手套就是这么来的鸭)

  11. 第11步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第11步

    揪一坨面团,差不多👌这么大(直径在5厘米左右)擀成个圆

  12. 第12步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第12步

    然后加上淡奶油和我之前准备的桃肉酱的果肉,趁它不注意把它包起来,提示:新手量不要多

  13. 第13步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第13步

    就像这样,一定要轻轻的,把尾部多余的面团揪掉,在收尾的地方抹上手粉

  14. 第14步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第14步

    再把它一翻身,粉胖子就出来了

  15. 第15步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第15步

    要是不喜欢冰淇淋,冷藏一小时直接上嘴就是普通的雪媚娘,喜欢吃冰淇淋口感的,冰箱冷冻一个小时就可以开动啦🤤

  16. 第16步.桃桃雪媚娘的做法步骤 第16步

    或者可以做成奶茶味的,把上边的牛奶改成奶茶(直接买的珍珠奶茶)糖分减半,把里面的桃肉改成珍珠,就完成了✅,换汤不换药😋

小贴士

这个版本是少糖版本,要是喜欢吃甜的小伙伴们可以再加点糖。最好做成冰淇淋🍦口感,真的很棒,雪媚娘有点腻啦 (我不是很爱吃很甜的东西)

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