广东传统靓汤，奶香味很浓。五指毛桃健脾胃，祛湿困，舒筋络，鸡肉补中气，配上祛痰顺气的木瓜，及清甜提味的猪脊骨(可不加)，保健功效一流。
肉类飞水，洗净待用。木瓜去皮，切块。红枣洗净去核。五指毛桃冲洗干净。
将所有材料(除木瓜外)放入汤锅，倒入2500ml水，大火滚开后转小火煲一小时。
加入木瓜再小火煲一小时，放入适量盐即可。
