准备好配料。
所有材料洗干净,土豆削皮待用。
鸡脚排骨洗干净。
锅内烧开水,把鸡脚和排骨倒入煮几分钟。
灼水后再用清水冲洗干净浮末沥干水,鸡脚剪去指甲。
除去土豆和番茄,将其它所有材料倒入瓦煲内,加入适量的清水。
大火煲开后小火煲一小时。
土豆削皮后切块。
西红柿洗干净切块。
把土豆和西红柿倒入瓦煲再次大火烧开后。小火再煲半小时。
最后加盐调味即可。
此汤具有生津止渴、祛暑湿润肠道的功效,很适合炎热夏季的醒胃靓汤哦!
此汤分量适合4-6人,人少的可以将分量减半。