红糖瓜子仁糖糕

红糖瓜子仁糖糕的做法
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红糖瓜子仁糖糕的做法说明

软糯、香甜、制作简单

红糖瓜子仁糖糕的食材和调料

酵母4克
面粉300克
红糖120克
鸡蛋2个
240克

红糖瓜子仁糖糕的做法步骤

  1. 第1步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第1步

    红糖;用200克热水化开(放凉备用)。酵母;用35度40克水泡开(备用)。温红糖水➕酵母➕鸡蛋➕面粉放在一起用打蛋器打开,没有时间限制、只要没有疙瘩就行。打好后倒入模具,发酵至两倍

  2. 第2步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第2步

    扒点瓜子仁、撒在发酵好的红糖糕上

  3. 第3步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第3步

    上蒸锅蒸25-30分钟,关火闷5分钟即可开盖

  4. 第4步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第4步

    放凉后脱膜

  5. 第5步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第5步

    很好吃😋软糯、喜欢什么坚果都可以放进去

  6. 第6步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第6步

    容齐大小决定红糖糕的厚度、我用的是8寸蛋糕模具

  7. 第7步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第7步

    完成✅

  8. 第8步.红糖瓜子仁糖糕的做法步骤 第8步

    你们可以放点蔓越莓、核桃仁、松子仁、小孩子吃挺好的、我是家里有瓜子不吃就放不住了🤣才想起做个糖糕

小贴士

只要发酵好了就行、也没什么技术含量、高难度的我也做不了🤭

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