清炒八棱瓜

清炒八棱瓜的做法步骤

1. 第1步.

   八棱瓜削皮，洗净，切滚刀块

2. 第2步.

   烧油，放入姜片，大蒜，倒入八棱瓜翻炒，翻炒片刻，加入盐，白糖继续翻炒，变软后加入少量清水继续翻炒，炒熟后加入鸡精，就可以出锅了

3. 第3步.

   装盘，搞定