厨房小白的蛋黄南瓜条

厨房小白的蛋黄南瓜条的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切条（建议：可切厚点，不可太长）

2. 第2步.

   隔水蒸熟咸蛋黄（不确定是否熟了，可用筷子戳开蛋黄看是否有沙沙的样子）

3. 第3步.

   用勺子将蛋黄压碎备用

4. 第4步.

   适量水煮开后，放入南瓜条煮2分钟（时间不可长），2分钟后立即捞出沥干水份

5. 第5步.

   给所有南瓜条均匀裹上玉米淀粉

6. 第6步.

   锅里放入适量油烧至8成热，放入南瓜条炸至表面金黄后捞出，控干油

7. 第7步.

   锅里放入适量油，倒入咸蛋黄炒到起泡沫后关火

8. 第8步.

   最后放入南瓜条翻炒，让所有南瓜条均匀裹上咸蛋黄即可（动作要轻，避免南瓜条被炒散）

9. 第9步.

   撒上葱花装饰