玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法步骤

1. 第1步.

   用烘焙称称好食材备用

2. 第2步.

   低筋面粉跟玉米淀粉混合均匀（有面粉筛的过下筛备用）

3. 第3步.

   黄油➕细砂糖➕盐，放入烤箱融化，备用

4. 第4步.

   蛋黄用勺子压碎，越碎越好

5. 第5步.

   冷却的黄油中倒入压碎的蛋黄碎末，拌匀

6. 第6步.

   把黄油熟蛋黄液倒入低筋面粉玉米淀粉混合物中，揉匀

7. 第7步.

   揉成光滑的面团

8. 第8步.

   把揉好的面团，称成10克每个

9. 第9步.

   轻轻的搓成小圆球，一个个排在垫有牛油纸的烤盘中

10. 第10步.

    用大拇指一个个按扁

11. 第11步.

    放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟

12. 第12步.

    烤好了

13. 第13步.

    冷却后装罐子里保存

14. 第14步.

    此配方一共做了75个饼干，可以装四罐左右