超多坚果的大列巴

超多坚果的大列巴的做法步骤

1. 第1步.

   把高粉，糖，鸡蛋，牛奶，淡奶油，酵母放入主锅，30秒速度3到6混合！

2. 第2步.

   放入盐，揉面5分钟，加入黄油后继续揉面3分钟！

3. 第3步.

   拿出面团整成圆形，放入大碗盖上保鲜膜，放密封处发酵到2倍至2.5倍大！

4. 第4步.

   取出面团，一分为二，用擀面杖擀成长方形，上面撒上各种坚果，（我是家里有什么放什么）一边剩5公分不撒坚果🌰

5. 第5步.

   然后卷起来，要卷的紧一点，不放坚果那边涂点水，黏牢！

6. 第6步.

   两个全部卷好，放入烤箱发酵40分钟，旁边放一盆热水！

7. 第7步.

   发酵好之后，预热烤箱160度，用刀片在面团上划几刀，露出里面的坚果，然后涂上蛋黄液！

8. 第8步.

   入烤箱烤30分钟，中途看一下，如果上色了，盖上锡纸！

9. 第9步.

   出炉，待稍凉后，切片享用！