🔹laura in kitchen的方子！
图片是我很久以前用laura in kitchen的方子做的，用的红曲粉，好像也是面糊太干，导致划大理石失败…下次我再试试，看看问题在哪…（太久远不记得了）
（本来想试验改另一个方子的，结果成品看起来太可怕了……不知道是可可粉太多还是我买的红丝绒液不行，那颜色简直是邪恶黑化红丝绒…不过味道还可以哈哈哈没看起来那么恐怖╮(￣▽￣"")╭面糊依然太干花纹划不出来…还是继续用laura的方子好了）
（为了防止下次再懒得看英文+换算，就翻译换算了一下，下次试了以后再稍加修改。）
| 1 | |
| 黄油 | 110克 |
| 细砂糖 | 100克（减了原方的一半） |
| 盐 | 1克 |
| 白醋 | 1tsp |
| 红丝绒香精 | 1/2tsp |
| 香草精 | 1tsp |
| 可可粉 | 3tbsp |
| 鸡蛋 | 2个（小鸡蛋3个 |
| 面粉（原文：flour…指的中粉？） | 90克 |
| 牛奶 | 30ml（原方没有这个，看情况放） |
| 2 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 1.5tbsp（减半了） |
| 香草精 | 1tsp |
原文如图。尺寸差不多是20*20cm。180度预热
黄油融化+糖+盐+其他液体，搅拌均匀。 加可可粉搅拌，再加鸡蛋，搅匀了加低粉拌匀无颗粒。
奶油奶酪室温软化，加糖打发（边尝边加😂我不想太甜，会腻，加了很少）加鸡蛋、香草精继续打匀。
预热烤箱。红丝绒面糊倒容器中，留1/4最后划大理石纹。倒入奶酪糊。把剩下的红丝绒糊分成小坨坨倒在奶酪糊上（之间留有空隙）小刀划一划。
30分钟，170-180度。
红丝绒面糊太干划不了花纹…（嗯…废话…可我搅面糊的时候怎么没想到…）
面糊要有些流动性，湿润但没有流动性的团团还是干了…（我就这样，想着差不多可以，可花纹划不动啊！蠢哭😂）
不想以加牛奶的方式获得稀一点的面糊，直接铺两层就OK！没必要执念花纹！也好吃的！（对我自己说，我老拌出团团…）