1、三文鱼洗净,去刺,切成小块。
2、小青柠切开,将汁水挤入小碗。 觉得青柠酸,可以不用。
3、将三文鱼小块放入青柠汁中,倒入料酒、盐、胡椒粉,搅拌均匀。静置,腌制30分钟。
4、淘米,把米倒入电饭煲,正常水量。将三文鱼铺在米上。
5、完成。
6、可以撒点海苔。