家常豆角焖面

家常豆角焖面的做法
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家常豆角焖面的做法说明

懒人速成家常菜。失败率极低

家常豆角焖面的食材和调料

面条1份
酱油少许
五花肉若干
少许
随意点
随意点
我忘了买
生抽少许
老抽一丢丢
比平时炖菜稍多
豆角豆王
花椒随意
大料随意
料酒少放

家常豆角焖面的做法步骤

  1. 第1步.家常豆角焖面的做法步骤 第1步

    去豆角两头和豆角丝

  2. 第2步.家常豆角焖面的做法步骤 第2步

    洗干净掰小段

  3. 第3步.家常豆角焖面的做法步骤 第3步

    比较随意的段,哈哈

  4. 第4步.家常豆角焖面的做法步骤 第4步

    我比较喜欢细面条,好入味

  5. 第5步.家常豆角焖面的做法步骤 第5步

    忘了买葱。上次做这些我都没有。所以不要很介意。随意点就好

  6. 第6步.家常豆角焖面的做法步骤 第6步

    五花肉最好了。炖菜香。其实不腻

  7. 第7步.家常豆角焖面的做法步骤 第7步

    带肉皮的哦。好吃

  8. 第8步.家常豆角焖面的做法步骤 第8步

    油不要放太多,因为肉肉肥一丢丢

  9. 第9步.家常豆角焖面的做法步骤 第9步

    花生油,凉油下肉 大豆油,热油下肉 多炒一会,把肥肉的油靠出来一些 这样吃着不腻,菜也更香

  10. 第10步.家常豆角焖面的做法步骤 第10步

    豆角炒断生(啥样是断生,变色了呗)加盐

  11. 第11步.家常豆角焖面的做法步骤 第11步

    然后加热水,咕嘟,咕嘟,咕嘟 加多少,超过豆角。小火咕嘟

  12. 第12步.家常豆角焖面的做法步骤 第12步

    炖差不多熟了(再变色),把多余的汤盛一碗备用 然后汤和豆角就是齐平的啦

  13. 第13步.家常豆角焖面的做法步骤 第13步

    平铺面条加入锅中 面放在菜上 不要把面条粘锅上 中火🔥中火🔥中火🔥

  14. 第14步.家常豆角焖面的做法步骤 第14步

    隔几分钟看一眼 面不要挨边 底不要糊(一般火不急,有汤就不会糊) 汤快没有了就把刚才存的汤贴边倒一些

  15. 第15步.家常豆角焖面的做法步骤 第15步

    焖差不多15分钟 加了两次汤(次数不绝对,每次少加) 把面和菜拌拌基本就可以啦

  16. 第16步.家常豆角焖面的做法步骤 第16步

    摆盘照相 开造~ 不好看好吃就行啊 哈哈哈哈哈哈

小贴士

1.不要觉得做饭是很难的事情,喜欢吃就慢慢做
2.这是我第二次做,第一次以为不会成功没有拍图,但其实迷迷糊糊就成功了
3.不要用双立人的大铁锅,只要有肉就会有点糊锅
4.不放葱姜蒜花椒大料我觉得可以,十三香放点就行
5.不吃肥肉放瘦肉也可以
6.其实都是灵活性可调整的
7.真的不难,是真的
8.祝你成功我可爱的伙伴
9.一个人也要好好吃饭哟

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