茄子焖蛤

茄子焖蛤的做法步骤

1. 第1步.

   油要多一些，蒜香味炒出来后放茄子

2. 第2步.

   先焖茄子，不要放多水，茄子炒软放蛤

3. 第3步.

   怕糊锅的话淋一点水，焖蛤的话会出汤汁

4. 第4步.

   茄子焖烂，蛤全部开口就可以了，加盐，加香菜葱花